Name: 한그릇요리 부대찌개 만드는법, 양념장없이 부대찌개 황금레시피
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 불고기햄 150g; 비엔나 1봉지; 소세지 150g; 스팸 340g; 후랑크소세지 4개; 두부 1/2모; 양파 1개; 대파 1뿌리; 청양고추 2개; 사골곰탕 500g; 김치 200g

조리순서

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STEP 1/14

부대찌개 만들기에 앞서 재료를 먼저 준비해야겠죠?
부대찌개는 다른거 다~ 필요없고 각종 햄만 준비하면 됩니다
빠지면 안되는 건 스햄과 김치
콩통조림은 넣으면 좋지만 사면 늘 남고 따로 쓰거나 먹지 않아서 생략했어요
STEP 2/14

양파는 껍질을 까서 채 썰어도 되고 깍둑 썰어도 되는데
저는 그냥 깍둑 썰었어요
STEP 3/14

청양고추도 냉장고에 2개가 남아있길래 몽땅 썰어서 넣어주고요
부대찌개는 간편하게 먹는게 제 맛이니 한 냄비에 그냥 털어넣어줍니다
STEP 4/14

부대찌개 황금레시피는 자고로 햄.
햄이 종류별로 다양하게 많이 들어가야 맛있어요
비엔나소세지와 후랑크소세지는 칼집내서 준비하고
분홍소세지도 먹기 좋게 썰고 스팸도 썰어주고요
불고기햄도 적당히 썰어서 준비합니다
STEP 5/14

냄비에 종류별로 햄을 예쁘게 담아주고요
부대찌개는 스팸이 빠지면 정말 서운하더라고요
스팸을 좋아하기도 해서 많이 넣었는데
꼭 저만큼 안 넣으셔도 상관 없어요
STEP 6/14

두부도 반모 썰고
STEP 7/14

대파도 어슷썰기 하고요
STEP 8/14

햄을 올린 가운데 김치를 적당히 올려주고
김치를 너무 많이 넣으면 김치찌개가 되버리니 김치는 한주먹만 올려주세요
STEP 9/14

김치 위에 대파도 올려주고
두부도 예쁘게 올려주면 완성
STEP 10/14

오늘은 간단한 부대찌개 황금레시피니 따로 멸치육수도 내지 않고
시판 사골곰탕육수를 이용합니다
3인 기준 곰탕 한팩과 물을 추가해서 조금 넣어주세요
STEP 11/14

고춧가루 조금, 싱겁다면 국간장이나 소금 조금 넣어서 간을 맞춰주세요
STEP 12/14

양념장은 딱히 필요 없으나 한국인에게 빠지면 서운한 다진마늘 한숟갈 넣어줘요
STEP 13/14

팔팔 5~7분정도 끓여내면 부대찌개 만들기 끝!
정말 간단하죠?
양념장 없이 부대찌개 만들어도 얼마나 맛있는데요
STEP 14/14

앗 뭔가 아쉽다 했더니 면사리가 빠져서
후다닥 면 삶아다 넣었네요
라면까지 들어가야 진정한 부대찌개잖아요!
그냥 한 냄비에 전부 때려넣고 끓이기만 하면 되니
이 더운 여름에 정말 먹기 좋은 음식이에요