묵은지된장찌개 묵은지된장지짐 묵은지된장국 끓이는법
묵은지요리 좋아하는데 된장지짐 정말 밥도둑인정입니다
3인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6묵은지나 김장김치를 깨끗이 씻고 물에 반나절정도 담궈 짠기를 뺍니다. 중간에 물을 두어번 바꿔줘요.
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STEP 2/6멸치다시물을 준비합니다.
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STEP 3/6김치를 맛보고 짠기가 좀빠지면 꼭짜서 취향대로 먹기좋게 썰어줍니다
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STEP 4/6양념장과 김치를 버무려줍니다.
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STEP 5/6다시물과 김치를 넣고 청양고추도 추가해서 끓여줍니다 묵은지가 뭉글하게 끓이니 다시물 넉넉히 넣어요
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STEP 6/6끓기시작하면 들깨가루도 넣고
30분이상 허물해질때가지 푹끓여줍니다. 짜지않게 다시물을 추가해서 끓여요. 간은 된장으로.
- 국물도 강된장처럼 짭쪼름하니 맛있으니 국물이 살짝 있게 끓입니다 들깨가 싫으면 들깨 안넣고 참기름으로 바꿔도 맛있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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요똥유리리뷰별점집에 묵은지랑 된장 있어서 보고 만들었눈데 남편이 넘 맛있대용ㅎㅎ 요리가 번거롭지않은편이라 좋네용 !! 레시피 감사합니당 ~2022.01.09 14:15 -
쭈쭈미엄마리뷰별점멸치쫌더 넣고 바글바글 더 끓였어요 짭쪼름하게 밥도둑입니다2021.07.30 11:50 -
선선엄마리뷰별점맛있게 잘먹었습니다2021.03.01 09:30
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