쉽고 간단한 밑반찬 꽈리고추찜
밀가루 옷을 골고루 입혀 쪄주기만 하면 간단하게 완성이 되는 반찬 꽈리고추찜이랍니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/7꽈리고추는 깨끗이 씻은 후 꼭지를 따주세요.
물기는 탈탈 털어주시고 밀가루 2스푼을 넣고 골고루 묻혀주세요.
밀가루가 골고루 코팅되지 않았다면 좀 더 넣어주세요.비닐봉투에 담아 흔들어주시면 편하게 작업할 수 있어요!
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STEP 2/7찜기에 물을 넣고 끓으면 밀가루 옷을 입은 꽈리고추를 올려주세요.
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STEP 3/7약 5~7분 정도 쪄주시면 돼요.
밀가루 옷이 골고루 잘 쪄졌다면 불을 꺼주세요.
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STEP 4/7그동안 부추 1줌과 당근도 채 썰어 주었어요.
잘 쪄진 꽈리고추에 재료들을 담아주세요.
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STEP 5/7다진 마늘 1/2스푼, 간장 2T, 매실액기스 2/3T, 고춧가루 1/2T를 넣어주세요.
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STEP 6/7양념장을 조물조물 간이 잘 베이도록 무쳐주고 참기름도 넣고 섞어주었어요.
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STEP 7/7통깨까지 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 돼요.
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