깻잎장아찌를 활용해 냉동떡갈비 더 맛있게먹기(깻잎떡갈비전)
예전에 깻잎장아찌를 너무 많이 담가서 이걸 어떻게 먹어볼까 하다가 한번 만들어 먹어봤는데 생각보다 너무 맛있어서 지금도 종종 해먹는 메뉴랍니다.^^*
너무 간단한데 맛있고 밥반찬으로도 안주로도 좋아서 여러분께 공유해요!(떡갈비는 그냥 구워먹어도 맛있지만요ㅎㅎ)
2인분 
15분 이내 
아무나 
내가 먹으려고 내 맘대로 이것저것 때려넣고 만드는 야매요리!
조리순서
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STEP 1/8냉동 떡갈비는 해동시켜주세요.
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STEP 2/8깻잎장아찌는 쓸만큼 물기를 짜서 준비해줍니다.
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STEP 3/8넓게 편 깻잎위에 떡갈비를 올리고 깻잎으로 감싸줍니다.
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STEP 4/8요렇게~
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STEP 5/8요렇게~
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STEP 6/8떡갈비들을 깻잎으로 잘 싸주셨으면 밀가루 옷을 입혀주세요. (계란물이 잘 묻기위해)
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STEP 7/8계란물도 입혀줍니다.(떡갈비와 깻잎장아찌에 충분히 간이 되어있기 때문에 소금간은 따로 하지않아요.)
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STEP 8/8노릇노릇해질때까지 구워주시면 완성!
(떡갈비가 깻잎+밀가루+계란물 3중으로 옷을 입어서 육즙이 팡팡)
- 매운거 좋아하시는 분들은 계란물에 땡초를 다져 넣으시거나 구우실때 전위에 이쁘게 썰은 땡초를 하나씩 올려 구워드세요!
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