2인분
15분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6그냥 먹어도 맛있는 양배추 달달해서
볶아서 내면 더욱 맛있고 풍미 있게 즐길 수 있어요
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STEP 2/6우선 양배추를 낱장으로 다 분리시켜 주세요.
한장 한장 다 떼어서
물에 담그고 식초를 넣어서 한 10분 정도 담가 두세요.
그래야 잔류 농약 걱정없이 먹을 수 있답니다.
그리고 깨끗하게 여러번 세척해 주세요.
그리고 물기를 탁탁 털어서 준비해 주세요
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STEP 3/6팬에 기름을 두르고 마늘 기름을 내주세요.
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STEP 4/6마늘향이 솔솔 올라오면 당근을 넣고 함께 볶아 주세요.
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STEP 5/6당근까지 넣고 볶다가 이제는
잘 세척해서 채를 썰어서 준비해 둔 양배추도 넣어
함께 볶아 주세요.
그러다가 양배추 숨이 죽으면 이제 간을 해야지요.
소금 1/2t 넣고 볶다가 통깨로 마무리 해 주세요.
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STEP 6/6그럼 아삭한 식감에 달달한
영양만점 양배추볶음 완성
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