새우요리 갈릭마요 새우볶음 만드는 법
제가 평소에 한식 반찬 위주로 포스팅을 하는데 오늘은 제 스타일과 조금 다른 요리, 갈릭마요 새우볶음을 만들었습니다.
친구에게 전화가 왔습니다. “오늘 뭐해?”
그래서 제가 오늘 집에서 한 발자국도 안 나갈 예정이라고 했는데 친구가 집으로 놀러 왔습니다.
오늘 집에 부모님 안 계시는 것을 어떻게 알았을까,
밖에 나가는 것도 귀찮고 집에 아무도 없는데 부모님 계신다고 거짓말하는 것도 싫고 그냥 오라고 했습니다.
친구가 집에 왔는데 아무것도 안 만들어 줄 수도 없고, 그렇다고 제 스타일로 한식 반찬을 만들어 주면 별로 좋아할 것 같지도 않고 그래서 냉동실에 얼려 놓았던 새우 꺼내 갈릭마요 새우볶음을 만들어 주었습니다.
친구가 집에 왔는데 아무것도 안 만들어 줄 수도 없고, 그렇다고 제 스타일로 한식 반찬을 만들어 주면 별로 좋아할 것 같지도 않고 그래서 냉동실에 얼려 놓았던 새우 꺼내 갈릭마요 새우볶음을 만들어 주었습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6새우는 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 키친타올로 물기를 제거한다.
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STEP 2/6물기를 제거한 새우의 등에 칼집을 주고 소금과 후추가루로 밑간을 한다.
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STEP 3/6청양고추는 0.3cm 간격으로 썬다.
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STEP 4/6볼에 청양고추, 마요네즈 7T, 다진마늘 2T를 넣고 소스를 만든다.
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STEP 5/6미리 예열한 팬에 기름을 두르고 새우를 익힌다.
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STEP 6/6새우가 80% 정도 익으면 갈릭마요 소스를 넣고 볶고 마무리로 파슬가루를 뿌리면 완성.
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