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바겨사

참치쌈장 볶고 상추쌈밥으로 한끼 해결

요즘 살이 뒤룩뒤룩... 몸무게가 하루하루 늘어가고 있네요. 아 어쩔... ㅠ.ㅠ 먹을 때마다 조금만 먹자 생각하는데 주전부리를 자꾸 먹게 되네요. 혈압약 받으러 갈 때마다 살찌면 안 된다고 상기시켜주는데 한 달 안에 2kg는 빼야 하는데 이젠 나잇살인지 1kg 빼기도 힘드네요. 오늘은 최대한 조금 먹긴 했는데 군것질이 좀 과했다지요. 나는 저녁은 패스~ 하지만 짝꿍이와 아들냄은 먹어야 하니 참치쌈장을 볶고 상추쌈밥을 해놓았어요.
5인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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양파 1/4개, 새송이버섯 1/4개, 청양고추 1개, 실파 3뿌리를 작게 썰어서 준비했습니다.
양파, 새송이버섯, 청양고추를 팬에 넣고 볶았어요. 참치에 있는 기름을 조금 넣고 볶아도 되는데 새송이버섯에서 수분이 나와서 야채들끼리만 볶았답니다.
쌈장과 고추장 1T씩 넣고 간마늘 반큰술을 넣었어요.
야채와 양념을 잘 섞어줍니다.
참치캔에 있는 기름도 싹 다 부어줍니다.
물 5T를 넣어줬어요.
단맛이 없어서 올리고당 1T와 고춧가루 2T를 넣고 볶아요.
고춧가루가 물과 기름을 싹 빨아들인답니다. 세번째 사진을 보시면 차이가 있죠?
불을 끄고 들기름 1T와 썰어 놓은 실파를 넣고 마무리를 해줍니다.
참치쌈장을 만드셨다면 상추에 밥을 넣고 만든 참치쌈장을 위에 올리고 통깨를 뿌려주면 상추쌈밥이 된답니다.
레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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