베이컨 가지볶음 & 케일쌈
보들보들 베이컨과 가지가 입안가득 매운맛이 돌면서 아삭한 케일쌈으로 고소함 가득 사천식 가지볶음을 쉽게 만들었에요
2인분 
15분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8베이컨 4줄 반 잘라 주세요
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STEP 2/8팬에 앞뒤로 가볍게 익혀서 기름이 빠지도록 합니다
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STEP 3/8가지는 반 잘라서 어슷썰어 주세요 파 고추 피망은 다지듯 작게 썰어 주세요
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STEP 4/8식용유 넉넉히 두르고 가지를 볶아주세요 가지가 기름을 많이 먹어요
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STEP 5/8베이컨 고추 대파를 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 6/8된장 1T 스윗 칠리 2T 다진마늘 1T 생강즙 1/2T 식초 1T 물4T 넣고 섞어서 볶아주세요
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STEP 7/8전분가루 1T 에 물을 섞은 전분물을 뿌리고 섞어주세요
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STEP 8/8케일쌈을 깔고 적피망을 올리고 맛있게 먹어요
- 베이컨 기름을 약간 빼고 야채와 볶아주세요 피망과 케일은 아삭해서 매운맛과 기름진 맛을 중화시켜줍니다
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