떠먹는 치즈케이크 만들기! 노오븐 망고치즈케이크 ★
묵진한 맛의 치즈케이크!
오븐이 없어도 냉장고만 있으면 누구나 만들수 있어요!
이쁜 보틀병에 담아 차와 함께 마시면
오늘하루 달달하게 보낼수 있을 꺼같아요!
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5인분 
90분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 필수재료
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- 장식
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8볼에 생크림을 넣고 70% 정도로 휘핑한 후 냉장고에 보관한다.
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STEP 2/8판젤라틴은 얼음물에 담궈 불린 후 물기를 제거한다.
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STEP 3/8볼에 망고퓨레, 레몬즙, 불린 젤라틴을 넣고 중탕으로 녹인 후 체에 거른다.망고퓨레 만드는 법-냉동망고를 블렌더에 갈아 체에 거른 후 사용해주세요.
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STEP 4/8
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STEP 5/83을 크림치즈에 2회 정도 나누어 넣으면서 섞는다.
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STEP 6/8휘핑한 생크림을 넣고 섞는다.
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STEP 7/86을 유리컵이나 용기에 절반 만큼 담고 냉동망고를 넣은 후 다시 위를 덮어준다.
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STEP 8/8냉장고에서 30~1시간 정도 차갑게 굳힌 후 냉동망고, 생크림등으로 장식하여 완성한다.
- [미리준비하기]
1.얼음물 준비한다.
[도구준비하기]
볼, 체, 실리콘주걱, 핸드믹서
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