나만의 최애 반찬 마늘쫑 고추장 무침..
마늘쫑 한단 사다가 반찬 두가지 만들었어요~
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9우선 마늘쫑 한단 끄트머리 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요~
대략 새끼 손가락 크기만큼 썰어주면 됩니다.
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STEP 2/9웍에 물 많이 넣고 소금 1큰술 넣어 끓여주다가 끓으면 마늘쫑 넣어 3분 정도 데쳐주세요~
이건 마늘쫑이 굵어 3분 정도 데쳤지만 가는 마늘쫑이라면 1~2분 정도만 데쳐도 됩니다.
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STEP 3/9그 다음 찬물에 헹궈주고요..
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STEP 4/9체망에 받쳐 물기를 제거해줍니다.
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STEP 5/9그런다음 반정도만 볼에 담아주고..
(반은 다른 반찬 만들었어요.)
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STEP 6/9다진마늘 1티스푼, 고추장 2큰술
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STEP 7/9요리당 3큰술,
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STEP 8/9참기름 1큰술과 통깨 1큰술 넣고
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STEP 9/9조물조물 무쳐주면 마늘쫑 고추장 무침 완성입니다.
- 다진마늘은 굳이 안 넣어도 되는데요.
제가 다른 반찬 만들다 무심결에 넣어서 무쳤어요~ㅎ
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