집들이음식
집들이 음식이나 생일상에 올려도 너무 예쁘고 맛있는 애호박전
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5애호박은 씻어서 0.5~1센티 두께로 편 썰어 줍니다
쑥갓도 깨끗이 씻어서 애호박에 올릴 크기로 잘라서 준비해두세요
썰어 둔 애호박에 소금 최현석 빙의해서 뿌려주고 잠시 뒀다가 키친타월로 물기 제거 해주세요.
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STEP 2/5밀가루 - 계란 물 순으로 입혀도 되지만
밀가루를 생략했기 때문에 달걀옷만 입힐 거예요
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STEP 3/5달걀 물 입힌 애호박에 쑥갓 하나씩 올려주면
예뻐
홍고추를 올려줘도 예쁘고요
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STEP 4/5중 ~ 약불로 달군 팬에 기름 두르고 달걀옷 입힌 애호박 올린 뒤
쑥갓도 하나씩 올려서 살살 뒤집어주세요중약~ 약불로 줄여가며 구워주는 게 바삭 말캉하고 맛있어요
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STEP 5/5완성된 애호박전은 그릇에 예쁘게 담아냅니다
- 밀가루나 부침가루 입혀서 구워도 되지만 저는 개인적으로 달걀물만 입힌 애호박전을 선호해요
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