새우튀김 올린 백종원 냉라면! 해물 육수으로 감칠맛까지!
백종원 냉라면에 해물육수와 새우튀김으로 특별하게~!
1인분 
20분 이내 
아무나 
자연의 맛과 향, 천연조미료를 만듭니다.
재료
- 육수
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- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9물 600ml에 해물육수팩 1개를 넣고 찬물에 우려주세요.
최소 1시간 이상은 우려주셔야 해요 !
(육수팩은 사용 안하셔도 상관없어요~)
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STEP 2/9대파, 청양고추, 콩나물, 게맛살, 라면
진간장, 식초, 설탕
준비해주세요.
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STEP 3/9정수물 또는 육수 190ml에
설탕먼저 2스푼, 간장 2스푼, 식초 2스푼, 라면스프 1개를
모두 넣고 섞어주시고, 냉동실 또는 냉장실에 넣어 차갑게 보관합니다.
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STEP 4/9대파는 십자모양 내서 잘게잘게
청양고추는 반 갈라서 잘게잘게
게맛살은 찢어서 준비합니다.
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STEP 5/9콩나물은 15초 데쳐내 찬물로 헹궈 냈어요.
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STEP 6/9라면은 2분30초~3분 정도만 끓여 낸다음 찬물로 빠르게 헹궈
꼬들한 면을 준비합니다.
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STEP 7/9마트에서 파는 새우튀김을 식용유에 튀겨주세요.
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STEP 8/9차갑게 식혀놓은 육수먼저 재료를 하나씩 담아주세요.
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STEP 9/9재료들을 잘 섞어서 맛있게 먹으면 됩니다.
- 국물이 짜면 얼음이나 물을 추가 해주세요.
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