요즘 최애반찬 세발나물무침 만드는 법 샐러드처럼 가볍게 만들었어요.
오늘은 제가 어떤 봄나물 요리를 만들어 먹었을까요?
저녁에 밥을 먹고 여유를 즐길 수 없는 바쁜 시간을 보내고 있었는데 어머니께서 심심하셨는지 산책할 겸 걸어서 마트 가자고 했습니다.
음. 난 아직 할 일이 남았는데.
마트 갈 시간 없는데.
더군다나 밖에 비도 오는데!
그렇지만 어머니가 가자고 하시는데 어떡해 안 갈 수가 있겠습니까, 우산 쓰고 터벅터벅 걸어서 마트에 도착해서 구경했습니다.
솔직히 집에 있을 때는 마트 가고 싶지 않았는데 막상 마트에 도착해서 구경하니 신났습니다.
딱히 구입하고자 하는 식재료는 없었지만 어머니 따라 마트 한 바퀴 두 바퀴 돌고 세발나물을 구입했습니다.
"어!? 저번에 수미네반찬에서 세발나물전 만드는 것을 보았는데 나도 한 번 만들어 볼까?"라는 생각으로 세발나물 구입했지만 결국에는 세발나물무침을 만들어 먹었습니다.
어머니는 부침개, 전 등 밀가루 음식을 좋아하셔서 "내일 세발나물전 만들어 드려야겠다."라는 생각을 하고 잤는데 그다음 날 어머니께서 아는 언니와 갑자기 약속이 잡혀서 나가셨습니다.
저는 밀가루 음식을 별로 좋아하지 않아서 제가 세발나물전을 만들어 먹기는 그렇고 그냥 샐러드처럼 가볍게 세발나물무침을 만들어 먹었습니다.
샐러드처럼 가볍게 만든 세발나물무침 만드는 법 지금 바로 알려드립니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/4세발나물은 흐르는 물에 한 번 씻은 후 식초 1T를 희석한 물에 10분 정도 담가 불순물을 제거한다.
-
STEP 2/4그다음 흐르는 물에 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
-
STEP 3/4노란 파프리카, 빨간 파프리카, 사과는 0.3cm 간격으로 채 썬다.
-
STEP 4/4세발나물, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 사과, 준비한 양념 재료를 넣고 골고루 섞으면 세발나물무침 완성
- 사과, 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣어서 달달한 맛을 비롯해서 색감도 살아나고 아삭한 식감이 좋습니다.
조금 맵게 드시고 싶다면 청양고추와 홍고추를 얇게 썰어 넣어도 좋습니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,