간단하고 맛있는 최애반찬 브런치메뉴! '감바스'만들기! (황금레시피)
안뇽하세요!
한가로운 일요일주말! 다들 점심메뉴가
고민이신가요?
오늘은 맛있는 브런치메뉴! '감바스'만들기를 해볼게요!
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4통마늘을 0.3cm의 두께로 슬라이스 해주세요!너무 두껍게 썰면 생마늘의 매운맛이
나니까 주의하세요! -
STEP 2/4꽈리고추를 비스듬히 1개에 2~3등분 해주세요!꽈리고추대신 페퍼론치노를 넣으셔도 된답니다!
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STEP 3/4팬에 올리브유를 넣고 약불에서 슬라이스한 마늘을 먼저넣어 마늘향을 서서히 입혀주세요!약불에서 하셔야 마늘고유의 고소함이 베어나요
센불에서 하게되면 타버린답니다! -
STEP 4/4마늘이 어느정도 노릇해지면
칵테일새우와 냉동오징어채, 마지막으로
꽈리고추를 넣어주세요!허브솔트로 간을 맞춰완성해요!
- 자! 오늘은 주말브런치메뉴!
'감바스'만들기를 해보았는데요!
'감바스'에 들어간 '마늘'은 특히!
알리신성분이 우리몸에서 위궤양을 일으키는
헬리코박더균과 식중독균을 줄여주는 향균작용을 도와줘요!
또한 비타민B와 결합하게 되면 피로회복
효능도 보이고 정력강화에도 도움이복된다네요?
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