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녹차버터링쿠키! 말차쿠키로 홈카페 디저트만들기

버터쿠키는 먹다보단 질리잖아요!

버터쿠키를 끝없이 먹을 수 있는 방법은??

" 말차가루 " 말차가 향이 더 진해서

말차가루를 넣는게 좋지만 없으면

녹차가루를 넣어도 좋아요!

만드는 법은 크게 어려운 과정이 없어서 누구나 도전 가능!
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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버터를 부드럽게 실리콘주걱으로 풀어주고 슈가파우더, 소금을 넣고 섞는다.
슈가파우더가 섞이면 핸드믹서로 잘 섞는다.
흰자를 2~3회 나누어 넣으면서 섞는다.
체친 가루를 넣고 주걱으로 섞는다.
깍지 낀 짤주머니에 반죽을 넣고 반죽을 짠다.
160도로 예열한 오븐에 15~20분 구운 후 식힘망에 식힌다.
코팅용 화이트 초콜릿은 중탕으로 녹이고 구워서 식힌 쿠키를 담궈 코팅하여 굳힌다.

초콜릿이 굳기 전에 토핑을 뿌려 완성해도 좋아요.

[미리준비하기]

1.버터, 달걀흰자 실온에 둔다.

2.오븐은 160도로 예열한다.

[도구준비하기]

볼, 체, 실리콘주걱, 테프론시트, 모양깍지, 짤주머니

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