밍글 최애 반찬♥슈렉 색깔 시금치 커리 만들기♥
슈렉 색상의 건강한 시금치 커리를 만들어 보아요!!
익숙치 않은 진한 녹색에 먹기 말성여져도
한 숟가락 뜨고 나면 어느새 한그릇이 비어지는 마법이 일어나요:)
시금치를 편식하는 아이들에게도 안성맞춤이랍니다!
4인분 
20분 이내 
초급 
저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe
재료
- 주재료
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- 양념류
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or 요거트
- 따로준비
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조리순서
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STEP 1/18시금치는 세척 후 뿌리를 제거 해요.
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STEP 2/18닭가슴살은 원하는 크기로 깍둑썰기해요.
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STEP 3/18냄비에 물을 받아 강불을 켜요. 소금을 투하해요.
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STEP 4/18물이 끓으면 시금치를 20초 이내로 데쳐요.시금치 양이 많으면 양을 소분해서 데쳐주세요.
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STEP 5/18데친 시금치는 체로 건져 찬물에 헹궈요.
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STEP 6/18데친 시금치를 믹서기에 갈아요.
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STEP 7/18갈린 시금치를 따로 준비해요.
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STEP 8/18프라이팬에 식용유를 두르고 강불을 켜요.
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STEP 9/18다진마늘을 넣어 볶아요.
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STEP 10/18닭가슴살을 넣어 볶아요.
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STEP 11/18닭가슴살이 60%정도 익었을 때 준비한 카레 분말의 1/3을 투하해요.
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STEP 12/18카레가루를 닭고기와 함께 볶으면 잡내제거에 탁월해요!
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STEP 13/18나머지 카레가루는 물을 넣고 풀어요.
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STEP 14/18잘 풀어진 카레 가루를 투하해요.
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STEP 15/18한 번 끓여요.보글보글 할 때 까지!
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STEP 16/18시금치 간 것을 투하해요!
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STEP 17/18보글보글 할 때 까지 한 번 끓여요.이때, 간과 농도를 보고 물을 추가해요.
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STEP 18/18마지막으로 휘핑크림을 투하해요.휘핑크림이 없다면 플레인 요거트로 대체 가능 해요!!
요거트가 없다면 생략해도 좋아요!
- 카레의 농도 조절 및 물 추가는 꼭! 시금치 간 것을 넣은 후에 해주세요.
4.89
리뷰별점
포토 후기(7)
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구 태회리뷰별점맛있어요. 시금치가 없어서 대신에 청경채 넣어서 했어요.2022.09.17 10:55 -
대식이리뷰별점쉽고 맛있어요2021.07.16 09:25 -
사바세계리뷰별점색깔은 낯설었지만, 맛은 부드럽고 풍미가 좋았습니다.2021.06.29 21:04 -
stick2u리뷰별점남편이 맛있데요!2021.05.21 19:25쉐프의 한마디어머어머~^^제가 다 기분이 좋네용 ㅎㅎ 감사합니다 행복한주말되세용!!2021.05.21 21:14
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