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왕눈이의맛있는이야기

<손님초대요리>전복버터구이!

한입크기의 전복으로 누구나 다좋아하는 전복버터구이를 만들어봤어요
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
[주재료]
한입전복(중간크기) 12~15개
[양념 및 소스재료]
무가염버터 1큰술반, 파슬리가루 조금, 허브솔트 1/2작은술, 소금 1꼬집
조리순서Steps
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전복을 칫솔으로 잘 문질러가면서 꼼꼼하게 씻어주세요
깨끗하게 씻은 전복이네요
절반은 구워먹고 나머지 절반은 손질후 냉장고에 보관했네요
숫가락으로 껍질과 분리해주세요
전복을 내장과 분리후 전복이빨을 잘라주세요
전복내장은 따로 담아두세요
전복에 칼집을 예쁘게 넣어주세요
팬에 무가염버터를 넣고 전복을 넣어주세요
허브솔트/파슬리가루/소금을 넣고 잘볶아주세요
채소/버섯등 같이 섞어서 볶아주셔도 되세요
앞뒤가 노릇하게 구워지도록 구워주세요
가염버터사용시에 소금의양을 조절하세요

채소/버섯이랑 같이 조리하셔도 되세요
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https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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