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햇살머금은집

비오는날 제격인 감자전 부쳐볼께요

슥슥 썰어서 부쳐만 내면 바삭한 감자전 만들어 볼께요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
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비오는날 아주 맛나게 부쳐서
바삭하게 먹을 수 있는 요리중에 하니인
감자요리 감자전 감자채전 만드는법 알려 드릴께요.
감자를 최대한 얇게 채를 썰어 주세요
재료도 너무 너무 간단하지요
우선 감자는 잘 씻어서 얇게 채를 썰어서 볼에 담아 주세요.
이번에는 물에 담가서 감자볶음 만들기처럼
전분을 빼시는게 아니랍니다
물도 약간 넣어 주시구요
볼에 채썬 감자를 담고 감자4개.부침가루1/3컵.설탕1/2t.소금1/2t.후추 한꼬집.청양고추2개를 넣어서
잘 섞어 주세요.
그리고 앞뒤로 부쳐가면서
노릇하게 부쳐 내심 되세요
그럼 바삭함이 생명인 감자채전 완성이네요
레시피 작성자About the writer
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