봄이라 좋다! 향긋한 두릅전 레시피
봄이라 좋다! 향긋한 두릅전 레시피 얼마 전, 시골 다녀오면서 시아버님이 심어놓은 두릅나무 벌써 두 번째 따 와 두릅전을 만들어 보았어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/5두릅은 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 이쑤시개에 꽂아 밀가루 옷을 입혀둔다.
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STEP 2/5계란은 소금을 넣고 잘 풀어 준비한다.
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STEP 3/5식용유를 두르고 밀가루-계란 옷을 입힌 두릅을 올려 앞뒤 노릇노릇 구워주면 완성된다.
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STEP 4/5종이타월에 기름기를 빼고 먹기 좋은 크기로 어슷 썰어준다.
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STEP 5/5접시에 모양있게 담아낸다.
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