3인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8끓는물에 소세지를 넣고 데쳐 주세요
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STEP 2/8달걀 알끈을 제거하고 거품기로 달걀을 들어주면서 섞어주세요
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STEP 3/8소세지에 칼집을 내주세요 노랑피망과 양파를 작게 썰고 토마토를 납작하게 썰어 주세요
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STEP 4/8약불에 버터를 녹이면서
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STEP 5/8토마토 피망 양파 다진마늘 소금, 통후추 간것을 넣고 올리브유를 두르고 볶아주세요
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STEP 6/8소세지를 넣고 달걀물을 가장자리로 부어주세요
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STEP 7/8우유를 1/3컵 넣고 뚜껑을 덮은 후 약불에 익혀주세요
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STEP 8/8가장자리를 들춰서 굳은 것을 보고 슬라이스 치즈를 잘라서 넣고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹으면 불을 끕니다
- 약불에 달걀이 70% 익었을 때 먹으면 부드러운 맛을 즐길수 있어요 접시을 옆에 놓고 팬의 바닥을 들면서 그대로 접시에 담아 주세요
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