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밀가루루

양념감자를 올린 치즈크러스트 피자(손반죽 피자도우 만들기)

아이들이 너무 좋아하는 피자에요! 든든해서 한끼 식사로 부담없어요
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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밀가루, 이스트, 설탕, 소금을 넣고 섞어주세요
따듯한 물을 부워가며 반죽해줍니다
반죽이 한덩이로 뭉쳐졌으면 올리브유를 넣고 매끈하게 반죽해주세요. 그리고 1시간 정도 따뜻한 곳에서 발효시켜 줍니다
약 2배정도 부푼 반죽을 공기를 빼고 성형해주세요
치즈크러스트로 만들 예정이라 겉에 치즈를 넣고 반죽으로 감싸줬어요
토마토 소스를 올리고 기호에 따라 토핑을 넣어주세요. 전 햄, 크림치즈, 단호박을 넣었는데 고구마나 감자 , 옥수수통조림을 사용하셔도 좋아요
210도에서 20분가량 구워줍니다. 다 구워진 피자에 마요네즈를 올려주면 완성!
레시피 작성자About the writer

밀가루루

제빵왕입니다!

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