백종원 김치볶음밥 세상에서 제일 쉬운요리
백종원 김치볶음밥 만드는법 우리나라 전통 발효음식 대표적인 음식은 김치인거 같아요 김치요리는 다양하게 즐길 수 있는 식재료인거 같아요 식탁위에는 늘 김치가 있어야 한국인 밥상인거 처럼 금방 담은 김장김치로 따뜻한 밥한공기면 다른 반찬이 필요가 없을정도로 김치는 언제 먹어도 맛있는거 같아요
김장김치가 이제 묵은지로 익어가는 시기에 김치냉장고에 자리 잡고 있는 김장김치로 김치 볶음밥 만들어볼께요
백종원 요리비책에서 알려준 레시피 김치볶음밥 집에있는 재료 그대로 맛있게 만들어 보세요
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3긴 소시지는 적당하게 잘라 주고 식용유를 넉넉히 넣은 다음 대파와 소시지를 먼저 볶아주세요
대파향이 올라오고 소시지가 노릇해지면 설탕을 넣어 눌러 붙도록 볶아주세요 설탕향이 올라오면 간장을 넣어볶아주시고 양념이 뭉치는 경우에는 물을 넣어 볶아주시면 됩니다
소시지는 아무거나 사용해도 괜찮을거 같아요 비엔소시지나 스팸을 이용해도 괜찮을거 같네요
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STEP 2/3수분이 사라지면 김치를 넣고 약불에서 볶아주세요
고춧가루를 넣어 색깔을 내어주고 양념이 뭉친다 싶으면 물을 조금씩 넣어 풀어주시면 됩니다
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STEP 3/3어느정도 볶아진 김치에 준비해 둔 공기밥을 넣어 국자을 이용해 밥알을 골고루 풀어주세요 국자 뒤면을 이용해 눌러주듯이 풀어주면 골고루 잘 섞이더라구요
마지막으로 깨소금으로 마무리 해주시면 됩니다 참기름을 넣어 고소한 맛을 더해줘도 좋을거 같아요
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