파프리카 속 육즙이 팡팡! 파프리카 비프웰링턴
비프 웰링턴은 고기를 싸서 오븐에 굽는 음식이에요!
열량은 낮고 비타민C 함유량은 높은 파프리카로
고기의 육즙을 보관하고 면역력도 높여요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 필수 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11소고기에 소금, 후추, 올리브유를 뿌려 약 5분간 재워요.
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STEP 2/11파프리카는 꼭지와 씨를 제거하고 밑둥을 잘라 큰 링모양으로 만들어요.
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STEP 3/11양파, 양송이버섯은 잘게 다져요.
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STEP 4/11예열된 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파, 버섯, 소금, 후추 간을 하여 볶아요.
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STEP 5/11예열된 팬에 올리브유를 두르고 재워둔 소고기를 올려 겉면만 익혀요.
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STEP 6/11도마 위에 베이컨을 별표 모양으로 깔아요.
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STEP 7/11베이컨 위에 버섯 볶음, 구운 소고기, 머스타드 소스 1숟가락을 올려 베이컨으로 감싸요.
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STEP 8/11달걀을 풀어 달걀물을 만들고 베이컨으로 감싼 고기를 넣어 달걀 물을 입혀요.
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STEP 9/11달걀물 입힌 재료를 잘라놓은 파프리카 안에 넣어요.
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STEP 10/11
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STEP 11/11접시에 담아 스케이크 소스와 핫소스를 뿌려 완성해요.
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