근대요리 근대나물 된장에 조물조물
오늘은 씨를 뿌린 근대가 소복이 나와있기에 조금 솎아서 된장에 조물조물 무쳐보았어요
근대국은 먹어보았지만 근대나물은 처음 먹어보는데 시금치과에 속하는
#근대나물 부드럽고 맛있네요
너무 적은 양이라 먹다 만 것 같은 아쉬움이 있네요
이렇게 맛있을 줄 알았으면 씨 한 봉지 모두 뿌렸을 것을 요
제대로 발하가 될지 몰라 조금만 뿌렸거든요
남은 씨앗도 적당할 때 뿌려야겠어요
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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데칠 때
조리순서
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STEP 1/7텃밭에 나와있는 근대 조금 솎았어요~!~
얼마 안 되는 양이지만 솎아서 무치면 한 끼는 먹을 수 있겠더라고요~!~
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STEP 2/7물이 팔팔 끓으면 천일염(0.5)을 넣고 근대를 넣고 뒤집어주면 끝
10초 정도 데쳐준 다음 바로 건져서 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다
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STEP 3/7데쳐서 바로 찬물에 담가서 열기를 빼주어야 아삭한 나물을 먹을 수 있어요
건져서 물기를 꼭 짜줍니다
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STEP 4/7볼에 된장과 고추장을 반 큰술 씩 모든 양념을 넣고 데쳐놓은 근대를 넣고
조물조물 무쳐줍니다
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STEP 5/7근대국도 맛있지만 야리야리한 근대나물은 입맛 돋우어주는 나물이네요~!~
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STEP 6/7한 끼 맛있게 먹을 수 있는 양이네요
양이 적어서 더 맛있는 것 같아요
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STEP 7/7구수하고 맛있는 근대요리 근대 된장무침입니다
- 근대된장국 근대 손질법과 맛있게 끓이는 법
안녕하세요 스마일로즈 입니다요즘 제가 마당에 나가서 보내는 시간이 많다 보니 컴퓨터 앞에 앉아있...
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