단배추전 도시락반찬

단배추전 도시락반찬

오늘 저녁은 "급" 부침개가 먹고 싶은데 냉장고에 뭐가 있나

단배추로 전을 구워 볼까?

3인분

30분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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재료

계량법 안내

재료

양념

부침가루
6큰술 구매
물
200ml 구매

노하우

배추 손질법
배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

재료를 준비해요
STEP 2/6

단배추는 작게 자르고
당근과 양파는 채썰고
청량고추는 다져주세요
STEP 3/6

반죽 그릇에 물과 부침가루 부재료 넣고 반죽해주세요
반죽이뻑뻑한것 같아도
STEP 4/6

단배추에 물이 묻어 있어서 버무리다보면 반죽이 딱 맞아져요
STEP 5/6

달군팬에 반죽을 올리고 구워 주세요
STEP 6/6

앞뒤로 노릇노릇하게 잘 구워 졌어요

취향에 따라 계란이나 해산뭉ㄹ 넣으셔도 좋아요

저는 부침 가루에 있는 간으로도 충분해서 간을 더 하지 않았어요

기호에 따라 간을 조금 더 하셔도 괜찮아요

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