모닝샌드위치 맛도 영양도 만점!
안녕하세요! 집밥시간이 길어지니 이것저것 만들어 먹어요. 매일 밥만 먹기도 그렇고 요래 모닝샌드위치에 커피한잔 같이 하니 딱 좋네요. 간단하지만 맛도 영양도 챙길수 있어서 정말 좋더라구요. 캔캔맘의 얼렁뚱땅레시피 모닝샌드위치 만들기 시작합니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11감자는 껍질을 벗겨서 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 빨리 익히려고 감자를 썰어서 준비했어요.
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STEP 2/11냄비에 감자와 달걀을 넣고 삶아 줍니다.
달걀을 물에 씻어서 같이 삶아 줍니다. 요것도 시간 단축하려구요.ㅎ
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STEP 3/11감자와 달걀이 잘 삶아지면 건져서 달걀은 껍질을 벗겨 줍니다.
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STEP 4/11그리고 감자와 달걀을 으깨 줍니다. 잘 삶아져서 잘 으깨지네요. 감자는 푹 삶아 주고, 달걀은 완숙으로요~~
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STEP 5/11양파와 오이는 썰어서 준비해줍니다.
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STEP 6/11양파와 오이는 커터기로 갈아 줍니다.
칼로 다져도 되는데 요즘 팔이 또 아파와서 기계의 힘을 빌려서 다져주었어요.ㅎ
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STEP 7/11너무 으깨듯 다지지 않고 약간 성글게 다져줍니다. 그래야 먹을때 아삭아삭하게 씹는 식감을 맛볼수 있어요.
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STEP 8/11허브솔트를 적당히 간에 맞게 취향껏 넣어 줍니다. 마요네즈를 넣어 줍니다.
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STEP 9/11마요네즈를 어느 정도 넣어 주어야 잘 버무려 진답니다.
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STEP 10/11모닝빵을 반으로 잘라줍니다 .
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STEP 11/11그리고 에그야채샐러드를 모닝빵에 듬뿍 올려 줍니다.
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