아보카도 채소 비빔밥

아보카도 채소 비빔밥

집에 있는 채소와 아보카도로 간단하게 비빔밥을 만들어 봤습니다.

개인적으로 아보카도의 고소한 맛을 좋아해 여기 저기에 사용하고 있습니다.

1인분

30분 이내

초급

lee쉐프

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재료

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감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
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아보카도 손질법
아보카도 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
식용유 조리법
소금 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

감자는 곱게채 썰어 주세요.
STEP 2/10

당근도 곱게 채 썰어 주세요
STEP 3/10

끓은물에 넣고 살짝 데친후 체에 받쳐 물기를 빼주세요
STEP 4/10

팬에 식용유를 두르고 감자를 넣고 볶다가
STEP 5/10

당근를 넣고 볶아 주세요
STEP 6/10

맛술과 고운소금을 넣고 간을 맞추면서 볶아 주세요
STEP 7/10

아보카도는 반으로 자른후 껍질을 제거하고 썰어 주세요
STEP 8/10

팬에 식용유를 두르고 달걀 후라이를 만들어 주세요.
STEP 9/10

완성 그릇에 밥을 담고 볶은 감자 당근을 담고
STEP 10/10

*아보카도와 달걀도 올려 주세요.
*기호에 따라 고추장이나 간장을 넣고 비벼 주세요.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

olive0207

리뷰별점

야채가 조금씩 남아있을 때 정말 잘 해서 먹었어요.

2020.06.24 10:56

쉐프의 한마디

야채가 조금 남아 처치 곤란 할때 아이디어 요리로 맛있게 요리해 드셨나 봅니다. 맛나게 요리를 해 내셨네요.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.맛난 요리 많이해 드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.덥고 습한 장마철 건강관리에 유의하세요

2020.06.26 07:01

비빔밥 맛보장 레시피