팽이버섯을 맛있게 먹는법/오래먹을수있는팁
다이어트/건강식단에 도움이 되는 팽이버섯~
더 쫄깃하게 맛있게 먹을수 있고 오래두고먹을수 있는 방법이네요
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/5대량으로 파는 식자재마트에서 초특가로 업어온 팽이버섯~10봉지 이네요ㅎ
-
STEP 2/5먼저 가위로 봉지채 밑둥치 부분만 싹둑! 하고 잘라내주신후 위에부분만 담아주세요
-
STEP 3/5식품건조기에 얇지않게 좀 두툼한듯 찢어서 겹치지않게 올려주세요
-
STEP 4/560~65도 온도에 3~4시간을 건조시켜 주시면 되세요
*건조기대신 채반에 좀 얇은듯하게 찢어서 햇볕에 말려주셔도 좋아요
단)봄에 미세먼지가 많고 황사가 꽃가루 날릴때는 피하세요
-
STEP 5/5건조가된 팽이버섯은 지퍼백에 소분해서 담은후 꼭 눌러 공기를 최대한 빼주신후 냉장/냉동보관하시면서 차/볶음/찌개등 다양하게 이용하시면 되세요
전 고기볶음/잡채에 불려서 먹으니 더욱 쫄깃하고 맛있네요
- 말린팽이버섯은 소분해서 담아주신후 냉장/냉동보관해야 벌레가 생겨나지 않아요
겨울에는 베란다에 두셔도 되세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,