Name: 밥솥으로 구운 조개크림 파스타(어린이날 간식)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 조개 2T; 마카로니 1/2컵; 물 200ml; 양파가루 1/2T; 마늘가루 1/2T; 소금 1/2t; 올리브유 1/2T; 생크림 100; 오레가노 적당히

밥솥으로 구운 조개크림 파스타(어린이날 간식)

간단하게 집에서 조개로 크림파스타를 만들어보세요. 쉬워서 아이들과 같이 만들수 있어요

1인분

30분 이내

아무나

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

조리순서

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STEP 1/9

먼저 냉동고에 얼려둔 조개를 쓰신다면 미리 정수물에 넣어 풀어주세요. 조그만한 양이라도 감칠맛을 많이 내주니 아주 많은 양은 아니더라도 깐조개 2T양 정도를 녹여주시면 돼요
STEP 2/9

마카로니 반컵이면 1인분양으로 적당해요. 배부른 1인분 만드시려면 1컵을 넘지않게 조금더 추가하셔도 돼요. 마카로니 대신 펜네도 가능해요
STEP 3/9

밥솥에 마카로니와 물200ml을 넣어주세요. 마카로니를 반컵 이상 넣으셨다면 물도 그만큼 조금 늘려주세요
STEP 4/9

가루를 쓰면 한번에 요리가 가능해서 편해요. 양파가루1/2T, 마늘가루1/2T, 다시다1/2T 혹은 소금1/2t, 올리브유1/2T, 조개 녹은 것 을 넣어주세요.
감칠맛을 더해주는 다시다msg써도 괜찮고요 아니면 소금을 사용하시면 돼요. 간 조절은 다시다가 더 쉬운 것 같아요
*조개는 덜 익으면 배탈날 수 있기 때문에 초반부터 충분히 마카로니와 함께 익혀주세요
STEP 5/9

모두 잘 저어서 만능찜 15분 해주세요. 가루덩어리가 완전히 풀어지지 않아도 괜찮아요
STEP 6/9

재가열이 완성된 모습이에요. 마카로니 반컵, 물200ml 비율로 하시면 버려야하는 물없이 파스타가 딱 익어요
STEP 7/9

여기에 생크림 100ml와 오레가노 가루, 물50ml 넣어주세요. 남은 화이트와인 1T도 넣어주시면 풍미가 더해져요
STEP 8/9

고루 섞어서 바로 드셔도 되고, 좀더 구워진 느낌을 원하시면 재가열 9분해주세요. 맛보시고 취향에 간이 부족하다 싶으시면 소금 한꼬집 더 넣어주세요
STEP 9/9

꺼내서 드시면 완성입니다 :)