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너무 쉽고 건강에도 좋은 전기밥솥 쑥찰떡 어린이날 간식으로 좋아요.
남편이 우리집 앞산에 산책 나갔다가 산중턱에서 제법 파랗게 자란 쑥을 딱 한줌 정도 뜯어 왔네요.

오늘은 요, 쑥, 딱 한줌으로 쑥찰떡에 도전해봤습니다.

방법은 너무너무 간단한데 맛있는 쑥찰떡,식으면 더 졸깃합니다.

보통 볶은 콩가루을 사용하는데 저는 날콩가루를 사용한 레시피입니다.

만들때 아이들한테 찧어 달라 부탁했더니 서로 하겠다고 난리예요 ㅎ
4인분 60분 이내 아무나
lee쉐프

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쿡팁
*방망이와 손에 물을 묻히면 달라 붙지 않습니다.

*쑥찰떡을 구울때 콩가루가 타지 않도록 중불 또는 중약불로 불조절에 신경 써주세요.

*쑥은 거칠게 갈아도 괜찮습니다.

*물양은 찰밥이 질어질수 있으므로 꼭 지켜주세요.

*찹쌀을 불린 경우에는 물양을 줄여 주세요.
요리후기2 댓글6
5.00
리뷰별점
  • 난초여사
    리뷰별점
    맛있게 잘먹었어요
    2020.05.04 08:00
    쉐프의 한마디
    감사합니다.엄청 맛나게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 맛난요리 많이 해드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.
    2020.05.06 10:39
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    집에서 쉽게할수있어 넘좋았어요 물론 맛도 최고입니다
    2020.05.04 07:57
    쉐프의 한마디
    쉽고 맛나게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 맛난요리 많이 해드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려주셔서 감사합니다
    2020.05.06 10:38
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