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쿡따라

짜장라면 건강하고 맛있게 먹기

짜파구리보다 짜장라면 맛있게 먹는 저만의 레시피입니다

몇가지 팁만 더하면 라면도 근사한 한끼식사가 되더라구요~

건강하고 맛있게 먹을 수 있는 짜장라면 소개해 드릴게요~
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
양파와 오이는 채 썰고 파는 송송 썰어 두세요~
냄비에 물 붓고 후레이크, 완두콩, 면을 넣고
보글보글 끓여 면이 완전히 익으면
체에 다 쏟아 붓고 찬물에 1~2번 정도 헹궈 주세요~

물에 헹구는 이유는 물 7큰술 남기기 어렵고ㅋ
전분기와 기름기 모두 씻어내 소화도 잘되고
칼로리 걱정 없이 깔끔하고 건강하게 먹기 위함입니다

첨부된 올리브조미유 2/3 정도 넣고 파 넣고 볶아
파향 올라오면 양파와 완두콩 넣고 30초만 더 볶은 후
삶은 면 넣고 물 1/3컵 넣고 과립스프 넣어 주세요~
굴소스 반스푼하고 고추장 1/3스푼 넣어 주세요~
불위에서 골고루 섞으면서 조려
물기가 거의 없어지면
남겨둔 올리브조미유 모두 넣어 주세요~
불끄고 한번 섞어 주면 짜장라면 완성!
반숙으로 계란후라이 부쳐 주세요~
그릇에 만든 짜장라면 담아 주세요~
계란후라이와 채 썬 오이 올려 주고
김치 곁들어 드시면 돼요~
단무지랑 드셔도 좋구요~
완두콩 없으면 빼도 되고 콘옥수수 올려 먹어도 맛있어요~
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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