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콩설기

가리비 무침 술안주 만들기. 여행가서도 좋아! 가리비요리(땡큐파머스)

가리비 무침 만들어 술한잔 합시다!!!!

여행가서도 좋은 술안주 가리비 요리

좋은 사람들과 즐거운 여행!
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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가리비는 깨끗이 씻어 물기를 빼 주세요.
물을 냄비에 1/3 정도만 붓고, 씻어 놓은 가리비를 넣고 쪄 주세요. 입을 벌리기 시작하면 1-2분정도만 더 쪄 주시면 좋을 거 같아요. 가리비는 오래 쪄도 질기거나 하지 않고 부드러워서 부담없이 쪄 준답니다. 오래 쪄도 맛있으니까요..^^
잘 쪄진 가리비는 알맹이만 분리 해 주세요.
이제 준비 해 둔 채소들과 함께 넣어 줍니다.
ㅎㅎㅎ 채소는 원하는 걸 넣어주시구요. 저는 개인적으로 양배추 채 썰고 당근 채썰고 양파 넣고 무치면 더 맛있는데요. 채 썬 무침전용 채소가 마트에 똑 떨어져서 구입을 못해서 말이죠. 있는 채소들만 넣고 무쳤습니다. 그래도 맛있더라구요.
양념 듬뿍 넣고 무쳐 줍니다. 식초 듬뿍 넣고 새콤하게 무쳐서 먹으면 더 맛있답니다.
양파, 상추, 당근, 대파만 넣고 무친 가리비 무침입니다. 양념을 좀 넉넉히 넣고 무쳐 주면 나중에 소면 삶아서 같이 비벼 먹을 수도 있거든요. 소면도 양껏 먹어놓고 사진은 한장도 없다는 사실!!!!!
레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

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