이탈리아 닭 요리 카차토레 만드는 법!
이탈리아 에서 사냥꾼들이 즐겨먹는 닭 요리 라는 뜻의 카차토레! 집 에서도 즐겨보세요~
6인분 이상 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 바게트
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없으시면 토스트도 상관없어요
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노하우
조리순서
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STEP 1/11재료들 입니다
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STEP 2/11닭은 깻끗하게 씻어주신뒤 물기를 제거하고 소금,후추,올리브 오일로 마리네이드를 해줍니다!
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STEP 3/11대파는 반 가르지 않고 통으로 6 정도로 썰어줍니다
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STEP 4/11양파도 반 갈라서 4등분
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STEP 5/11당근도 반 잘라서 2 정도 두깨로
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STEP 6/11단호박도 크기있게 잘라주세요
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STEP 7/11감자는 웻지 스타일로
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STEP 8/11저는 토마토 소스를 만들어서 사용하였는데 시판용 1.5kg 정도 사용하시면 될거같아요
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STEP 9/11자 여기서 중요한데 오븐이 있다면 바트에 준비해서 월계수잎 7~8장 정도(없으면 안넣으셔두 돼요) 넣고 같이 섞어줍니다!
물 200cc정도 넣어시고 180도에서 70분!
오븐이 없으시면 닭을 살짝 데쳐서 준비 해주시고 냄비에서 물 200CC정도 깔아주신뒤 양념과 채소들을 넣고 끓여주세요
완성점은 닭고기가 다 익었다면 완성입니다.
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STEP 10/11바게트를 구워서 준비 해줍니다!
(저는 없어 토스트 사용)
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STEP 11/11완성~
- 바게트에 소스 찍어서 드시면 더욱 더 맛있습니다!!
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