Name: 누들 짜장 떡볶이..
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 누들 떡볶이 떡 500g; 물 1L; 어묵 3장; 다진마늘 1큰술; 짜장가루 5큰술; 고춧가루 1큰술; 올리브유 1큰술

누들 짜장 떡볶이..

동네 마트에 누들떡볶이가 있길래 사다가 짜장과 어울릴거 같아 만들어 봤어요~

4인분

30분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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재료

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노하우

어묵 손질법
고춧가루 보관법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

우선 물 1리터 정도 웍에 붓고 끓여줍니다.
STEP 2/11

누들떡볶이떡은 찬물에 씻어서 준비하구요.
누들떡볶이가 없으면 그냥 떡볶이로 하시면 됩니다.
STEP 3/11

어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주고요.
STEP 4/11

물이 끓으면 떡볶이떡부터 넣고 끓여줍니다.
일반 떡볶이 떡보다 금방 끓어서 좋아요.
STEP 5/11

여기에 다진마늘 1큰술 넣어주고..
STEP 6/11

어묵도 넣고 같이 끓여줍니다.
STEP 7/11

요렇게 떡이 잘 익어갈때쯤...
STEP 8/11

짜장가루 넣고 섞어서 풀어줍니다.
이건 입맛에 맞게 가감해서 넣어주세요~
짜장가루를 먼저 물 조금에 풀어서 넣어주면 훨씬 잘 풀어질듯 합니다.
가루를 그냥 넣었더니 가루 녹히는데 오래 걸리더라구요.
STEP 9/11

매콤한 맛을 추가하기 위해 고춧가루 1큰술 넣어줬는데요.
고추장으로 대신해도 됩니다.
STEP 10/11

마지막에 올리브유 1큰술 넣고 섞어주면 됩니다.
올리브유는 짜장라면 생각이 나서 넣어봤는데 굳이 안 넣으셔도 됩니다.
STEP 11/11

이렇게 누들 짜장 떡볶이 완성입니다.
만약 싱겁거나 하면 치킨스톡 1큰술 정도 넣고 섞어주면 훨씬 감칠맛이 돕니다.