원팬으로 나쵸감자스크램블 만들기~!!(feat.레이먼킴)
[해피투게더 야간매점] 레이먼킴의 나쵸오믈렛!
만들기 어려운 오믈렛을 스크램블로 쉽게 바꿔보았어요.
조리 과정은 간단하지만 완성된 요리는 화려해요!
나쵸의 바삭함과 감자,달걀의 부드러움으로 식감의 조화가 매력적인 나쵸감자스크램블 레시피 시작할께요~
2인분 
20분 이내 
초급 
저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe
재료
- 주재료
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or 모짜렐라치즈
- 소스류
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조리순서
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STEP 1/11감자는 감자칼로 얇게 포를 뜨거나, 칼로 얇게 채를 썰어 물에 담그어요.감자를 물에 담가 전분기를 제거해요.
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STEP 2/11나쵸칩을 비닐에 넣고 수건으로 감싸 원하는 크기로 부수어요.
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STEP 3/11계란물을 풀어요.
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STEP 4/11감자의 물기를 제거해요.
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STEP 5/11프라이팬에 기름을 두르고 강불을 켜요.
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STEP 6/11감자를 얇게 펴서 익혀요.감자가 투명해 질 때까지 익혀주세요.
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STEP 7/11감자가 익으면 계란물을 끼 얹어요.
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STEP 8/11감자 스크램블에그를 해주어요.
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STEP 9/11완성된 스크램블 위에 슬라이스 치즈를 찢어서 얹어요.
케첩과 허니머스타드 소스를 예쁘게 뿌려요.슬라이스 치즈 대신 모짜렐라 치즈를 사용해도 좋아요.
케첩,허니머스타드 소스 대신 스위트칠리, 갈릭마요네즈 소스를 사용해도 좋아요!
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STEP 10/11부서놓은 나쵸가루를 뿌리면 완성!
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STEP 11/11파슬리를 뿌리면 색감이 한층 예뻐져요!
- 감자를 얇게 썰어 바삭하게 익히면 더 고소하고 맛있습니다!
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