Logger Script
3,705
상품목록
main thumb
하나숲

만들기 쉬운 오징어강회 손님 초대요리에 인기 있어요

요즘 쪽파가 한창 출하 되여서 가격도 착하고

달큰하고 맛있어요 살짝 데쳐서 오징어강회를

만들어 보았답니다
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쪽파는 다듬어서
깨끗이 씻어 주고 ~
물이 끊으면 소금 한꼬집
넣어 뿌리쪽 부터 넣고
잠깐 데치다가 ~
쪽파잎 까지 모두 넣어
살짝 데쳐 주세요
(너무 데치면 질겨져요)
채반에 건져서
큰 접시에 펴서
식혀 주세요
(열기운에 식으면서
더 익어요)
깨끗이 손질하여 씻은
오징어는 안쪽으로
칼집을 내어 주고 ~
쪽파 삶았던 끊는 물에
다리 부터 넣어 주고
몸통 넣어서
2분 정도 삶아 주세요
(너무 삶으면 질기고 맛없어요)
채반에 오징어 건져
식혀 주세요
오징어와 쪽파가 식는 동안에
초고추장 만들어 주세요
오징어 머리는 떼어 주고
쪽파 적당히 넣어
머리쪽 부터
돌돌 김밥 말듯이
말아 주고 ~
먹기 좋은 크기로 썰어 주세요
남은 쪽파는 적당한 길이로
썰어 주고 ~
오징어도 썰어 주세요
접시에 초고추장도 담고 ~
썰은 쪽파와 오징어
담아 주면 됩니다
오징어는 2인분량 이지만 초고추장은 4인분량입니다

쪽파를 삶아서 정수물에 헹구어도 됩니다

레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

태그Tag
연관 클래스더보기
오징어강회 추천 더보기
+ 오징어강회 레시피 더보기
오징어 추천더보기
강회 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기