다이어트 요리 담백 고소한 두부 유부초밥
두부를 이용한 다이어트 요리
도시락 메뉴로 인기 만점인 두부 유부초밥을 만들어 보았어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7먼저 두부를 4등분으로 자르고 키친타월로 물기를 제거해 주세요.
그리고 다른 재료들을 준비하는 동안 그릇 위에 올려놓으세요.
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STEP 2/7브로콜리는 끓는 물에 넣고 데친 후 찬물로 헹궈주세요
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STEP 3/7단무지와 브로콜리를 잘게 다져주세요.
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STEP 4/7두부의 물기를 한 번 더 제거한 후 으깨주세요.
다진 브로콜리, 단무지, 유부초밥에 들어 있던 후레이크를 넣고 잘 버무려주세요.
그리고 초밥용 소스는 일반 양의 절반만 넣어주었어요.물기를 너무 빼버리면 잘 뭉쳐지기 않기에 가볍게만 물기를 제거해 주었어요.
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STEP 5/7소금 1t를 넣고 간을 조절해 주세요.
속 재료는 완성이 되었어요.
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STEP 6/7유부 안에 두부 속을 채워주세요.
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STEP 7/7담백하면서도 고소한 두부 유부초밥이 최종 완성이 되었어요.
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