비 오는 날 찐 맛있는 된장 수제비 구수함최고!!
비 오는 날은 먹어줘야쥐~~
며칠 전 비 부슬부슬 내리던 날
무엇에 홀리기라도 한 듯
아침먹은 설거지 마치고 바로 수제비 반죽 만들었어요
ㅎ 혼자 먹겠다고..
수제비반죽 만들면서도
혼자서 이게뭔가 싶기도 했는데요
맛있게 한 그릇 먹고나니
끓이길 진짜 잘했다 싶었지요 ㅎㅎ
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8밀가루는 채에 한 번 내린 후
반죽 할게요
생수 조금씩 부으며 반죽해요
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STEP 2/8비닐씌워 냉장고에 둡니다
점심 먹을때 까지 두었으니
3~4시간 둔 것 같아요
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STEP 3/8흐미~
숙성 잘 되었어요
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STEP 4/8생수에 멸치가루넣고
된장 풀어요
멸치육수 사용해도 됩니다
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STEP 5/8황태 넣고
불린미역도 넣어 줍니다
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STEP 6/8감자는 굵직하게 채썰어
함께넣고 끓여요
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STEP 7/8된장물이 팔팔 끓으면
수제비 떼 넣기 합니다
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STEP 8/8끓으면 대파, 다진마늘 넣고
한 소끔 끓여 마무리해요
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