백종원 대패삼겹살 라면 레시피
집사부일체에서 나왔던 백종원님께 전수받았다는
대패삼겹살 레시피 따라 만들어보기 고고 !
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/18대파는 잘게 다져주고 양파도 얇게 썰어 준비
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STEP 2/18대패삼겹살은 150~200g 원하는양을
먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
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STEP 3/18콩나물은 오리지널 버전엔 없고 개인적으로 좋아해
추가한 재료 입니다.
생략해도 무방합니다.
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STEP 4/18간장, 액젓 (멸치,까나리 모두ok)
고춧가루 준비해주세요.
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STEP 5/18물은 뜨거운 상태로 넣어줘야 하기 때문에
미리 끓여가며 조리합니다.
라면 봉지 뒤에 써있는 물 양보다
100ml정도 여유있게 끓여주세요.
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STEP 6/18팬에 대패삼겹살과 다진 파를 넣고
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STEP 7/18달달 볶아주다가 대패삼겹살이 어느정도 익으면
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STEP 8/18양파를 넣고 한번 더 볶아줍니다.
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STEP 9/18콩나물을 넣을 경우 ,
양파와 함께 넣어 볶아줍니다.
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STEP 10/18양파가 투명하게 익으면
볶은 대패삼겹살과 야채를
팬 한쪽으로 밀어두고
빈곳에 고춧가루 1스푼
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STEP 11/18간장 1스푼을 넣어
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STEP 12/18고춧가루와 간장만 따로 볶아가며
불향을 입혀줍니다.
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STEP 13/18고춧가루,간장이 잘 볶아졌으면
대패삼겹살과 채소에 골고루 섞어주고
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STEP 14/18뜨거운 물을 붓고
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STEP 15/18물이 팔팔 끓으면
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STEP 16/18라면 스프와 면을 넣고
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STEP 17/18액젓을 1/2스푼 넣어 끓여줍니다.
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STEP 18/18면이 익으면 그릇에 푸짐하게 담아
맛있게 냠냠
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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-모리모리뷰별점미치게 맛있습니다 꼭 해보세요2023.07.18 18:27 -
쏭제리뷰별점대박맛나요!해장지대로했네요 꾸벅!2021.04.20 13:40
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makita09리뷰별점맛있게 너무 잘 먹었어요. 레시피 감사합니다.2021.02.24 12:30 -
단미88리뷰별점댓글보고 두개끓였는데 훌륭한 선택이였어요!!! 고기많이많이 넣고 콩나물대신 집에있는 알배추 넣었는데 시원하고 맛있더라구요 맛있는 레시피 감사합니다♥2021.02.23 08:43
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