청경채 굴소스 볶음
청경채 나물~
살짝 데쳐서 무쳐도 맛있고
생으로 쌈 싸 먹어도 맛있는 청경채
오늘은 굴소스로 볶음을 해 봤어요
아삭아삭 식감도 좋으면서 생긴것도 너무
예쁘게 생겼죠^^
너무도 간단해서 초보자도 그 누구도 맛있는 나물을 만들수 있답니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7요즘 청경채 나물 많이 드시죠?
삶아서 무쳐먹기도 하지만
굴소스 넣고 간단하게 볶아
드셔도 아주 맛 있답니다^^
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STEP 2/7생마늘은 편썰기 해서 준비
하시고요
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STEP 3/7청경채는 뿌리쪽을 자른다음
흐르는 물에 깨끗이
씻어서~
채에 받쳐 물기를 빼 줍니다
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STEP 4/7팬에 올리브유를 둘러준 후
편마늘을 중불에서 노릇하게
볶다가~
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STEP 5/7청경채를 센불에서 볶다가
숨이 어느정도 죽으면
굴소스를 넣어 줍니다
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STEP 6/7굴소스 넣은 후에도 센불 에서 빨리 볶아 주는게
비법이죠.
색깔도 초록으로 예쁘게
나오면서 아삭한 맛이
나옵니다
싱거울경우 소금으로 마무리
해도 됩니다
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STEP 7/7접시에 담은후 통깨 솔솔
뿌려주면 간단하고 맛있는
"청경채볶음" 완성 입니다
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