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급식, 백반식당 계란찜 황금레시피
급식식당 혹은 김치찌개나 백반집가면 옹기에 개별로 나오는게 아니라, 대용량으로쪄놨다가 굵직하게 썰어나오는 계란찜 그맛 기억하시죠.

가정에서는 고깃집 폭탄계란찜들을 많이 만들고자 하시는데요.

이런 계란찜 말고 잘 주저앉지않고, 몸아플때 밥대신 퍼묵퍼묵 먹어도 좋은, 그리고 손님 많이 오실때 대용량으로 쪄놨따가 썰어내면 좋은 맛보장, 초간단 계란찜입니다.

유치원에서 일할때 손맛좋은 급식아주머님께 얻은 레시피입니다. ^^
3인분 30분 이내 아무나

요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.

재료

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실제유저후기 ★★★★★

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노하우
  • 계란 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 소금 조리법
  • 맛술 조리법
조리순서
쿡팁
채에 한번 걸러주면 훨씬 더 부드러운 식감을 느낄 수 있답니다.

당근이 없는 날 사진도 올려봤어요.

싫어하시는 분이 계시면 위 사진처럼 안 넣어도 좋습니다. ^^

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계란찜 맛보장 레시피