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된장깻잎찜. 입맛 없는 봄철 밥도둑이 따로 없네요.
시댁 근처 재래시장에서 사먹기만 했던 된장 깻잎을 짜지않게 직접 만들었어요.
6인분 이상 30분 이내 아무나

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

재료
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 된장 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
요리전 다시마를 불에 30분 정도 불려 놓으세요.

그냥 물보다 다시마 물을 넣으면 훨씬 감칠맛이 나요.

예전에 만들땐 너무 짰는데 다시마 물을 조금 넣으니 간이 맞아 맜있었어요.

찜기에 찌는게 귀찮다면 전자렌지에 3분 정도 돌려 주세요.

즉석으로 먹으니 좋아요.
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깻잎찜 맛보장 레시피