에그샌드위치 만들기
모닝빵에 계란속재료를 듬뿍 넣어서 에그샌드위치를 만들어 보았어요~아침식사로도 간식으로도 좋답니다^^
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8먼저 계란은 소금 반스푼정도 넣고 완숙으로 삶아서 준비합니다
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STEP 2/8후랑크소세지도 물에 데쳐서 사용해요
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STEP 3/8삶은 계란을 작게 대질때 으깨는 도구가 없으면 노른자랑 흰자를 분리해서 노른자는 그냥 포크로 으깨고 흰자는 칼로 다지면 편해요
저는 집에 계란 슬라이서가 있어서 그걸로 슬라이스 한 뒤에 포크로 으깨는 방법을 사용합니다
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STEP 4/8소세지는 칼로 작게 다져서 준비해요
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STEP 5/8양배추는 간편하게 야채다지기에다가 돌렸어요
너무 곱게 갈리니까 칼로 다져주는것이 더 좋을 것 같아요^^
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STEP 6/8볼에 계란, 소세지, 양배추 다진걸 모두 넣고 마요네즈, 꿀, 소금넣어 잘 섞어주세요
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STEP 7/8모닝빵은 가로로 반을 갈라서 만든 에그샌드위치 속을 넣어주면 됩니다
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STEP 8/8모닝빵에 넣어도 되고 식빵에 넣어도 되구요~좀 더 딱딱한 빵에 넣어도 좋아요
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