노오븐 초간단 스콘만들기 응용버젼 :: 달고나스콘 만들기
스콘에다 달고나만
간단하게 묻혀주면 된답니다.
요새 #달고나커피 그렇게나 인가가 많더라구요.
응용버전으로 달고나스콘 한번 만들어볼께요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5팬에 설탕을 넣고, 식용유를 둘러줍니다.
온도가 올라가면서 서서히
식용유가 설탕에 흡수가 됩니다.
뽑기의 달인이 아니시라면 식용유를
적당히 둘러서 설탕을 녹여줄꺼예요.
이 과정을 맛탕을 만들때도 같은 과정을 거친답니다
EX)고구마 맛탕
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STEP 2/5원하는 달고나의 색이 나오면
미리 준비해둔 노오븐 스콘을 투하 해주세요.
골고루 묻혀주세요.찰나의 순간으로 타버리니, 빨리 빨리 ~ 묻혀서
건져내주세요.
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STEP 3/5채반위나, 종이호일을 준비하셔서
설탕이 달라붙지 않도록 올려주세요.
그릇에 젓가락을 걸쳐서 놓아주셔도 되겠죠 ?
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STEP 4/5식어서 형태가 잡히면 떼내어 주세요.
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STEP 5/5설탕만 있으면 쉽게 만드는 달고나스콘!
그냥 바삭한 스콘과 달리 바삭바삭한 식감에 씹는 맛도 좋고, 달달한 맛에 어른아이들도 다 좋아할것 같은 달고나 스콘 완성입니다.
- 식용유를 사용하는 이유는 설탕양이 많을수록 골고루
녹여주기가 어렵기 때문입니다.
고루 열전달을 위해서, 식용유를 둘러줍니다.
집에 소다가 있으시면 소량넣어주세요,
전 없어서 패~쓰
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