정말 맛있는 닭날개 조림 만들기.
오늘은 닭날개 조림을 만들어 보았습니다.
첫 레시피라 많이 떨리지만 관심과 사랑으로 보듬어 주세요.
찜닭보다 간단하면서 맛은 2배 이상인듯해요.
원래는 닭한마리로 해야 하나 저는 맛있는 닭날개와 닭봉으로 조림을했습니다.
맛있게 봐주세요.
3인분 
30분 이내 
중급 요리하는 그냥 남자
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6먼저 야채 손질을 해줍니다.
마늘 5알은 편으로 썰고 10알은 통마늘로 사용합니다.
청양고추는 다져주고 부추는 송송썰어 준비해줍니다.마늘 5알, 청양고추 3개. 부추 50g
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STEP 2/6씻어준 닭을 준비해줍니다.
팬에 기름을 두르고 닭날개와 닭봉을 구워줍니다.
앞뒤로 노릇하게 타지않게 구워줍니다.닭날개 20개, 닭봉 20개
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STEP 3/6닭이 다구워졌으면 양념장을 넣어줍니다.
물, 맛술, 진간장, 물엿, 설탕, 춘장을 넣습니다.물 5T, 맛술 4T, 진간장 4T, 물엿 2T, 설탕 1T, 춘장 1/2T센불타지 않게 저어가면서 졸여줍니다
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STEP 4/6손질해준 마늘 고추 통마늘을 넣어 줍니다.
여기서 부추는 빼고 다 넣어 줍니다.
야채들을 넣고 양념장으 졸여 줍니다.통마늘 10알, 편마늘 5알, 청양고추 3개, 베트남고추 4개중불
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STEP 5/6양념장이 다졸아 들면 불을끄고 부추를 넣어 줍니다.
잔열로 부추가 익도록 해줍니다.부추 50g불끄기
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STEP 6/6조림 닭 완성입니다.
정말 쉬워요.
- 춘장을 넣으면 정말 맛있는 색으로 변합니다.
매콤한 맛을 위해 베트남고추와 청양고추를 넣었는데요.
아이들을 위해서 고추는 빼셔도 됩니다.
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