간편한 렌틸콩,병아리콩,흰강낭콩 한그릇식사
코로나 19로 방콕하는데 손쉬운 밥한끼 하려다 만개의 레시피보고 스테이크,마약계란 만들고 보니 응용이 되는 음식이 생기더군요. 손쉬운걸 많이 찾는편인데 이것또한 쉬운음식이 될듯하여 올려봅니다. 좋은건 나누어야지요~^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4병아리콩과흰강낭콩은 씻어서 압력솥에 물을 넉넉히 5컵정도 넣어 밥하듯 한다.(불리지 않기에 물을 넉넉히)
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STEP 2/4밥을 짓는 동안 당근.단호박.감자,브로콜리등을 올리브오일을 발라 에어프라이어에 굽는다.
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STEP 3/41이 완성되면 압력솥 한쪽옆으로 몰아주고 쌀과 렌틸콩을 추가하여 그대로 한번 더 밥을 짖는다. ( 병아리콩과 흰강낭콩이 부드러워지고 쌀과 렌틸콩이 부서지지 않음)
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STEP 4/4마음에 들게 세팅하고
발사믹식초에 올리브오일 소금.후추 넣어 뿌려주면 완성. 어제 만든 마약계란 하나 추가했다. 밥을 좋아하는 나에겐
든든한 한끼가 된다.
- 불리지 않고 하기에
밥을 두번한다는 느낌.
건강하고 쉽고 빠른 간편식이다.
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