초코머드파이 l 노오븐! 간단하게 만드는 묵진한 초콜렛 맛!
다이제로 파이를, 가나슈로 묵진하게 !!!
묵진한 단맛이 필요할 때 필요한 간단 베이킹 레시피!
다이제로 파이지를 만들어 누구든 따라하기 OK
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4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 필수재료
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- 초콜릿푸딩
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- 토핑
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10다이제스티브를 푸드프로세서로 갈고 녹인 버터를 넣고 함께 간다.
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STEP 2/10파이팬에 반죽을 넣고 꾹꾹눌러 모양을 잡은 후 냉장고에 30분 정도 굳힌다.
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STEP 3/10냄비에 우유를 넣고 가장자리가 끓어 오를 정도로 데운다.
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STEP 4/10다른 볼에 달걀 노른자와 황설탕을 넣고 잘 섞은 후 옥수수 전분, 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.
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STEP 5/104에 데운 우유를 조금씩 넣으면서 섞는다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10농도가 나면서 가운데가 끓어오르면 불을 끄고 초콜릿을 넣고 섞는다.
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STEP 8/10굳힌 파이틀에 붓고 냉장고에서 2시간 정도 굳힌다.
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STEP 9/10볼에 생크림과 설탕을 넣고 90%정도로 휘핑한다.
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STEP 10/10굳은 파이 위에 생크림을 올리고 다진 초콜릿을 뿌려 완성한다.
- [도구준비하기]
볼, 체, 핸드믹서, 고무주걱, 지름 24cm 파이틀
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