무 장아찌 짜지 않게 무침

무 장아찌 짜지 않게 무침

요즘 바이러스 때문에 마트에 안 나갔더니 먹을 반찬 꺼리가 마땅치 않네요.

지난번에 담가 두었던 무 장아찌를 꺼내 짠맛을 빼고 아삭하고 삼삼하게 무쳐 봤습니다.

참고로 무장아찌 레시피입니다

4인분

10분 이내

아무나

lee쉐프

[더보기] https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

무 장아찌
1토막 구매
다진대파
1큰술 구매

양념

고추가루
1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매

노하우

무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

*무 장아찌는 채 썰어 주세요.
*무 장아찌 담글때 같이 썰어 넣은 청양고추도 썰었습니다
STEP 2/5

무채는 물에 헹군후 담가 주세요.(5~10분 정도)
STEP 3/5

물기를 꽉 짜 주세요
STEP 4/5

다진대파와 마늘,고추가루,참기름,깨를 넣고 버무려 주세요.
STEP 5/5

그릇에 담아 주세요.

: 무 장아찌를 짭짤하게 먹어도 되지만 건강을 위해 짠맛을 제거하고 무쳤습니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

무장아찌 맛보장 레시피