어린이반찬~ 봄동 게맛살계란말이!

어린이반찬~ 봄동 게맛살계란말이!

봄동을 듬뿍넣어서 만들어본 계란말이 이네요

채소싫어하는 아이들반찬으로 좋아요

4인분

30분 이내

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조리순서

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STEP 1/8

계란을 8개를 깨서 하얀알끈을 제거후 잘풀어주세요
STEP 2/8

봄동을 깨끗하게 씻어서 곱게(작게)다져주세요
STEP 3/8

게맛살도 곱게(작게)다져주세요
STEP 4/8

당근도 곱게 다져주세요
STEP 5/8

풀어준 계란물에 다진봄동/게맛살/당근을 넣어주신후 소금 1티스푼을 넣어서 잘 섞어주세요
STEP 6/8

팬에 해바라기유를 넣고 계란물을 절반만 부어주세요
*가스불은 중약불로 해주세요
STEP 7/8

잘말아주시고 계란말이가 다 말아졌으면 약불로 낮추어서 앞뒤로 뒤집어가면서 속에 까지 고루익혀주신후 도마에서 한김식혀내신후 썰어 주시면 깨끗하게 잘 썰어지네요
STEP 8/8

봄동(초록색)이 들어가서 인지 계란말이 색상이 너무 이쁘죠~그래서 인지 반찬투정하는 아이들도 잘먹네요

: 맛살대신 햄/소세지를 넣어주셔도 되세요

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맛살계란말이 맛보장 레시피