♥[신혼밥상] 고소 소보로머핀
베이킹 입문!
오톨도톨 달콤 고소 머핀~
처음 만들어 봤는데 한번에 성공 *^.^*
누구나 맛있게 만들 수 있어요~도전!!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소보로
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조리순서
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STEP 1/11#[소보로]
실온무염버터30g, 설탕30g을 넣어주세요.
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STEP 2/11박력분40g, 아몬드가루 30g을 체에 쳐주세요.
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STEP 3/11가로*세로 저어가면서 몽글몽글 뭉쳐질 만큼만 반죽해 주세요.
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STEP 4/11#[머핀반죽]
실온무염버터50g, 설탕 45g을 넣고 반죽해주세요.
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STEP 5/11달걀물 45g을 넣고 반죽해주세요.
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STEP 6/11박력분 70g, 아몬드가루 30g, 베이킹파우더 4g을 체에 쳐준 뒤 반죽해주세요.
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STEP 7/11바닐라에센스 톡톡톡
우유 15g은 2~3번 나눠 부으면서 살짝 걸쭉해질때까지 반죽해주세요.
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STEP 8/1170%가량 담아주세요.
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STEP 9/11소보로 반죽을 20%가량 채워주세요.부풀어 오르면서 남은 10%가 채워져요.
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STEP 10/11180도 온도에서 약 17분정도 구워주세요.오븐기마다 성능 차이~ 자주 보면서 체크!
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STEP 11/11우유&커피 한잔
나른해진 오후 가볍게 드시기 딱!
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